亚洲片中文字幕在线看研究生院院长胡志刚
2024年11月，习近平总书记在湖北考察时，明确要求湖北加快建成中部地区崛起的重要战略支点，在长江经济带高质量发展中奋勇争先，奋力谱写中国式现代化湖北篇章。农产品加工产业作为湖北的传统优势产业，在推动乡村振兴、促进区域经济发展、保障粮食安全等方面发挥着至关重要的作用。加快推进湖北现代农产品加工产业升级发展，不仅是湖北实现农业强省目标的必然选择，也是贯彻落实习近平总书记重要讲话精神的具体举措。
一、湖北现代农产品加工产业升级发展的重要性和必要性
（一）促进农业增效，提升农业竞争力
湖北是农业大省，农产品资源丰富。2024年，全省淡水产品产量546万吨，连续29年位居全国首位；油菜籽产量292万吨、茶叶产量47万吨、生猪出栏4431万头、水稻产量378亿斤、蔬菜产量4624万吨，均稳居全国前列。然而，长期以来，湖北农产品以初级产品销售为主，附加值较低。通过发展现代农产品加工产业，可以将农产品进行深加工，延长产业链，提高农产品的附加值。同时，产业升级可以推动农业生产向标准化、规模化、集约化方向发展，提高农业生产效率和质量，增强湖北农业在国内外市场的竞争力。
（二）带动农民增收，助力乡村振兴
农产品加工业的发展可以为农民提供更多的就业机会，增加农民的收入。一方面，农产品加工企业直接吸纳农民就业，让农民在家门口就能实现就业增收。另一方面，农产品加工企业通过订单农业等方式，与农民建立紧密的利益联结机制，稳定农产品销售渠道，保障农民的收入。此外，农产品加工业的发展还可以带动农村相关产业的发展，如运输、仓储、包装等，进一步促进农村经济的繁荣，助力乡村振兴战略的实施。
（三）推动产业融合，促进经济发展
现代农产品加工产业的升级发展，能够促进农业与工业、服务业的深度融合。农产品加工企业在生产过程中，需要大量的机械设备、包装材料等工业产品，这将带动相关工业产业的发展。同时，农产品加工企业的发展也离不开物流、金融、电商等服务业的支持，产业升级将促进这些服务业的发展。例如，嘉鱼县围绕蔬菜产业，不仅发展了蔬菜种植，还通过组建蔬菜产业技术研究院，培育新品种，发展农产品加工，同时打造“湖地野藕生态园”，开发观荷、采莲、挖藕、主题研学等农文旅项目，并通过直播带货等形式，实现“产供销一条龙”，带动了当地一、二、三产业的融合发展。这种产业融合发展模式，能够拓展产业发展空间，培育新的经济增长点，促进湖北经济的高质量发展。
二、湖北现代农产品加工产业升级发展的可行性
（一）政策支持力度大
为推动农产品加工业的发展，湖北省政府出台了一系列政策措施。在《促进农业产业化龙头企业疫后重振加快转型的若干措施》中，提出在科技研发方面，聚焦湖北农产品加工关键技术，支持农业龙头企业和科研机构围绕产业链布局创新链；在先进装备方面，对农业龙头企业技改项目予以支持，鼓励引进国内外先进工艺技术和生产加工设备；在人才队伍方面，对农业龙头企业急需的经营管理、专业技术等领军人才，在各级各类人才计划中给予倾斜支持。此外，湖北省还通过财政统筹资金、金融支持等方式，助力农产品加工企业的发展。这些政策为湖北现代农产品加工产业升级发展提供了有力的政策保障。
（二）科研资源丰富
湖北拥有众多高校和科研院所，如华中农业大学、亚洲片中文字幕在线看等，在农产品加工领域具有较强的科研实力。这些高校和科研院所为农产品加工产业提供了强大的技术支持和人才保障。以华中农业大学为例，该校油菜团队结合新品种、新技术和新产品优势，充分考虑建始县独特的气候条件，持续开展新品种筛选、肥水管理以及机械化种植等一系列科学试验，引进推广金油杂9号、华油杂115R、菘油1号等新品种，并建立了山区不同海拔直播油菜轻简化栽培技术、山区油菜“一菜两用”高产高效生产技术和板蓝根青菜绿色高效种植技术等，有力推动了当地油菜产业的发展。同时，高校和科研院所还与企业开展产学研合作，加速科研成果的转化应用。亚洲片中文字幕在线看“硒科学与工程”交叉学科团队，开发出富硒竹盐复合调味料、富硒茶油等产品，与企业合作研发的硒肽系列产品市场终端销售产值可观，推动了恩施富硒产业发展，行业年产值从2015年的83亿元增长到2024年的1100亿元。
（三）市场需求旺盛
随着人们生活水平的提高，对农产品的需求逐渐向多样化、高品质、方便化方向发展。现代农产品加工产业能够生产出满足消费者需求的各类产品，如休闲食品、功能食品、预制食品等，市场前景广阔。据相关数据显示，近年来，我国休闲食品市场规模持续增长，预制食品市场也呈现出快速发展的态势。湖北农产品加工业可以充分利用自身的资源优势，顺应市场需求，开发出更多符合市场需求的产品，拓展市场空间。同时，湖北地处中部地区，交通便利，具有良好的区位优势，有利于农产品加工产品的销售和流通，能够更好地满足市场需求。
三、湖北现代农产品加工产业发展现状及存在的问题
（一）产业规模与结构
湖北农产品加工业经过多年发展，已形成了一定的规模。2024年，现代农产品加工业产值突破万亿元，1336家省级以上龙头企业形成产业矩阵。产业涵盖了粮油加工、畜禽加工、水产品加工、果蔬加工等多个领域。然而，从产业结构来看，仍存在一些不合理之处。一方面，初加工产品多，精深加工产品少。大部分农产品加工企业主要从事农产品的简单加工，产品附加值低。例如，在蔬菜加工领域，多数企业只是进行蔬菜的清洗、分拣、包装等初加工，而对蔬菜进行深加工，如制作蔬菜汁、蔬菜罐头、脱水蔬菜等产品的企业较少。另一方面，传统加工产业占比较大，新兴加工产业发展不足。随着消费市场的变化，一些新兴的农产品加工领域，如功能性食品加工、生物制品加工等，具有较大的发展潜力，但湖北在这些领域的发展相对滞后。
（二）技术创新能力
虽然湖北拥有丰富的科研资源，部分农产品加工企业也与高校、科研院所开展了合作，但从整体来看，湖北农产品加工企业的技术创新能力仍有待提高。一些企业缺乏自主创新意识，对新技术、新工艺的研发投入不足，导致产品技术含量低，市场竞争力不强。同时，科研成果转化机制还不够完善，高校和科研院所的一些科研成果未能及时有效地转化为实际生产力。例如，在农产品保鲜技术方面，虽然有一些新的研究成果，但在实际应用中，由于企业缺乏相关的设备和技术人才，导致这些成果难以推广应用，农产品在储存和运输过程中的损耗较大。
（三）品牌建设
品牌是农产品市场竞争力的重要体现。湖北拥有众多优质的农产品资源，但在品牌建设方面还存在一些问题。一方面，品牌数量多，但知名品牌少。全省农产品品牌众多，但在全国具有较高知名度和影响力的品牌相对较少。例如，在茶叶领域，湖北有英山云雾茶、恩施玉露、赤壁青砖茶等品牌，但与西湖龙井、信阳毛尖、武夷山大红袍等全国知名品牌相比，市场份额和品牌影响力还有较大差距。另一方面，品牌整合不足，品牌形象不统一。一些地区存在多个农产品品牌，但缺乏有效的整合和统一的品牌宣传，导致品牌资源分散，难以形成品牌合力。
（四）产业链协同发展
农产品加工产业的发展需要上下游产业的协同配合。目前，湖北农产品加工产业链在协同发展方面还存在一些问题。在原料供应环节，部分农产品的种植养殖标准化程度低，供应稳定性差，难以满足加工企业对原料质量和数量的要求。例如，一些蔬菜种植户在种植过程中，缺乏科学的种植技术和管理经验，导致蔬菜的品质参差不齐，且受季节、气候等因素影响，供应不稳定。在物流环节，农产品冷链物流体系还不够完善，物流成本高，影响了农产品加工产品的销售范围和市场竞争力。此外，农产品加工企业与上下游企业之间的利益联结机制还不够紧密，缺乏有效的沟通与合作，影响了产业链的整体效益。
四、推进湖北现代农产品加工产业升级发展的思路与建议
（一）强化政策扶持，优化产业发展环境
1. 加大财政投入：设立农产品加工产业发展专项资金，重点支持农产品加工企业的技术改造、设备更新、新产品研发等。对符合产业发展方向、具有较大发展潜力的企业和项目，给予财政补贴、贷款贴息等支持。例如，对引进先进加工设备的企业，按照设备购置金额的一定比例给予补贴；对开展农产品精深加工技术研发的企业，给予研发经费补助。
2. 落实税收优惠政策：严格落实国家和地方出台的关于农产品加工企业的税收优惠政策，如对农产品初加工企业免征企业所得税，对农产品加工企业购进的农产品原料按照一定比例抵扣进项税额等。同时，研究制定更多针对农产品加工产业升级的税收优惠政策，减轻企业负担。
3. 加强金融支持：引导金融机构加大对农产品加工企业的信贷投放力度，创新金融产品和服务。鼓励金融机构开展农产品仓单质押贷款、应收账款质押贷款等业务，解决企业融资难、融资贵的问题。支持符合条件的农产品加工企业通过上市融资、发行债券等方式拓宽融资渠道。
（二）加强科技创新，提升产业核心竞争力
1. 搭建科技创新平台：依托华中农业大学、亚洲片中文字幕在线看等高校和科研院所，建设一批农产品加工科技创新平台，如重点实验室、工程研究中心等。加大对科技创新平台的投入，完善平台的科研设施和条件，吸引更多的科研人才和团队入驻。鼓励科技创新平台与企业开展产学研合作，共同攻克农产品加工领域的关键技术难题。
2. 推动科研成果转化：建立健全科研成果转化机制，加强高校、科研院所与企业之间的沟通与合作。设立科研成果转化专项基金，对高校和科研院所的农产品加工科研成果转化项目给予资金支持。搭建科研成果转化交易平台，促进科研成果与企业需求的有效对接。例如，定期举办农产品加工科研成果拍卖会、对接会等活动，推动科研成果的快速转化应用。
3. 加强人才培养与引进：支持高校开设农产品加工相关专业，加强学科建设，培养适应现代农产品加工产业发展需求的专业人才。鼓励高校与企业开展联合培养，通过实习、实训等方式，提高学生的实践能力。同时，制定优惠政策，吸引国内外优秀的农产品加工技术人才和管理人才来湖北创业、工作。例如，对引进的高层次人才，给予住房补贴、科研启动资金等优惠待遇。
（三）实施品牌战略，提高产业品牌影响力
1. 加强品牌培育：制定农产品品牌培育计划，筛选一批具有发展潜力的农产品品牌，给予重点培育和支持。引导企业加强品牌建设，注重产品质量和品牌形象塑造，提高品牌知名度和美誉度。鼓励企业开展品牌认证，如绿色食品认证、有机食品认证、地理标志认证等，提升品牌的市场竞争力。
2. 推进品牌整合：针对一些地区农产品品牌多而散的问题，加强品牌整合力度。以区域公用品牌为引领，整合区域内的企业品牌和产品品牌，形成品牌合力。2024年3月13日，湖北省委、省政府打造了“江汉大米”区域公用品牌，与潜江龙虾、仙桃黄鳝、天门蔬菜共称江汉平原“四宝”。在茶叶、淡水鱼、莲藕等产业，也可以打造湖北区域公用品牌，整合资源，统一品牌标准、宣传推广，提高湖北农产品品牌的整体影响力。
3. 加强品牌宣传推广：加大对湖北农产品品牌的宣传推广力度，充分利用电视、报纸、网络等媒体平台，开展形式多样的品牌宣传活动。组织农产品加工企业参加国内外的农产品展销会、博览会等活动，展示湖北农产品加工产品的特色和优势，提升品牌知名度。同时，利用新媒体平台，开展农产品品牌营销，如通过直播带货、短视频等方式，拓宽品牌宣传渠道，提高品牌市场占有率。
（四）完善产业链建设，促进产业协同发展
1. 加强原料基地建设：引导农产品加工企业与种植养殖大户、农民合作社等合作，建设标准化、规模化的原料生产基地。推广先进的种植养殖技术和管理模式，提高农产品原料的质量和供应稳定性。例如，在蔬菜种植方面，推广设施蔬菜种植技术，采用标准化的种植流程和病虫害防治措施，确保蔬菜的品质和产量。加强对原料基地的质量监管，建立农产品质量追溯体系，保障农产品加工原料的质量安全。
2. 优化物流配送体系：加大对农产品冷链物流设施的投入，建设一批现代化的冷链物流中心和配送网络。鼓励物流企业开展农产品冷链物流业务，提高物流效率，降低物流成本。推广应用先进的物流技术和设备，如物联网技术、智能仓储设备等，实现农产品物流的信息化、智能化管理。加强农产品物流园区建设，整合物流资源，提高物流配送的协同性。
3. 强化产业链利益联结机制：引导农产品加工企业与上下游企业建立紧密的利益联结机制，通过订单农业、股份合作等方式，实现风险共担、利益共享。例如，加工企业与农户签订农产品收购订单，约定收购价格和质量标准，保障农户的利益；企业与供应商、销售商建立长期稳定的合作关系，共同开展市场开拓和产品研发，提高产业链的整体效益。加强产业链各环节之间的沟通与合作，建立产业链信息共享平台，及时传递市场信息、技术信息等，促进产业链协同发展。
（五）推动产业集聚，打造农产品加工产业集群
1. 科学规划产业园区：根据湖北各地的资源优势和产业基础，科学规划建设一批农产品加工产业园区。明确园区的产业定位和发展方向，引导相关企业向园区集聚。加强园区的基础设施建设，完善园区的水、电、气、路、通信等配套设施，提高园区的承载能力。例如，在武汉黄陂区建设的武汉现代农产品加工园，聚焦预制食品、功能食品、休闲食品主赛道，打造立足武汉、带动全省、辐射全国的一流绿色食品研发制造基地。
2. 培育龙头企业：加大对农产品加工龙头企业的培育和扶持力度，通过政策引导、资金支持等方式，鼓励龙头企业做大做强。支持龙头企业开展技术创新、品牌建设和市场拓展，发挥龙头企业的示范带动作用。引导龙头企业通过兼并、重组、联合等方式，整合产业链资源，提高产业集中度。例如，鼓励大型农产品加工企业通过收购、参股等方式，整合一些小型加工企业，实现资源优化配置，提升产业竞争力。
3. 促进产业集群协同发展：加强产业园区内企业之间的协作配套，形成上下游产业协同发展的良好格局。引导企业开展专业化分工与合作，提高产业集群的整体效率。建立产业集群公共服务平台，为企业提供技术研发、检验检测、人才培训、物流配送等一站式服务。例如，在产业园区内设立农产品质量检测中心，为园区内的企业提供产品质量检测服务，保障产品质量安全。同时，加强产业集群与周边地区的产业联动，实现区域协调发展。
五、结论
加快推进湖北现代农产品加工产业升级发展，是实现农业强省目标、促进乡村振兴的重要举措。湖北在农产品加工产业升级发展方面具有重要性和必要性，同时也具备政策支持、科研资源丰富、市场需求旺盛等可行性条件。尽管当前湖北农产品加工产业在规模结构、技术创新、品牌建设和产业链协同发展等方面存在一些问题，但通过强化政策扶持、加强科技创新、实施品牌战略、完善产业链建设和推动产业集聚等措施，可以有效促进湖北现代农产品加工产业的升级发展，提升产业竞争力，实现农业增效、农民增收，为湖北经济的高质量发展提供有力支撑。在实施过程中，需要政府、企业、高校和科研院所等各方共同努力，形成合力，推动湖北现代农产品加工产业不断迈向新的台阶。
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